Ohje. Es gibt ein deutschsprachiges Kaffeeforum. Wer sich eher für die geistigen Genüsse interessiert, sollte die liebevoll gepflegten Seiten von Ben Best, einem der führenden Cryoforscher besuchen. Unter anderem ist hier ein netter Artikel zu Koffein, Verstoffwechslung und Wirkung.
“Caffeine increases attention & vigilance and lessens feelings of weariness. Caffeine enhances learning in maze tests in which animals are not rewarded, but makes no difference in tests that include a food reward. Caffeine reduces the tendency to become bored by a repetitive stimulus [BRAIN RESEARCH REVIEWS 17:139-170 (1992)]. Caffeine might therefore seem well suited for those working at night, driving long hours or working with hazardous equipment — and may save lives”.